О проекте

Французская кухня кажется сложной из-за терминов, но в основе у неё несколько простых техник: соусы, медленное томление и уважение к продуктам.

Мы готовим по этим рецептам дома, на обычной плите. Если где-то нужна особая посуда, предлагаем замену.