Французская кухня у вас дома
Классические рецепты, базовые соусы и техники, которые пригодятся в любой кухне.
Супы
Луковый суп: терпение вместо рецепта
Весь вкус — в луке, который томится сорок минут, а не пять.
Рецепты
Эскарго по-бургундски: чесночное масло решает всё
Классическая закуска, в которой главное — правильно приготовленное зелёное масло.